L-Ascorbic Acid, thường được biết đến với tên gọi vitamin C, là một dưỡng chất thiết yếu cho con người. Nó là một loại vitamin tan trong nước và đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm tổng hợp collagen, hỗ trợ hệ miễn dịch và hoạt động chống oxy hóa. L-Ascorbic Acid có nhiều trong trái cây và rau quả, đặc biệt là trái cây họ cam quýt. Nó cũng có sẵn dưới dạng bổ sung dinh dưỡng.
Màu sắc: Bột kết tinh màu trắng đến hơi vàng
Chất liệu: L-Ascorbic Acid (C₆H₈O₆)
Ứng dụng:
- Bổ sung dinh dưỡng: Tăng cường dinh dưỡng trong thực phẩm và đồ uống
- Mỹ phẩm: Công thức làm sáng da và chống lão hóa
- Dược phẩm: Bổ sung vitamin C và thuốc
- Ngành thực phẩm: Chất bảo quản và chất chống oxy hóa
Cách sử dụng:
- Sử dụng dinh dưỡng: Thêm một lượng thích hợp vào thực phẩm, đồ uống hoặc các sản phẩm bổ sung.
- Sử dụng mỹ phẩm: Trộn vào các công thức chăm sóc da, thường với nồng độ từ 5%-20%.
- Lưu trữ: Lưu trữ ở nơi khô ráo, mát mẻ và tránh ánh sáng để duy trì sự ổn định.
Ứng dụng:
- Ngành thực phẩm và đồ uống: Bổ sung vitamin C vào nước trái cây, nước ngọt và sản phẩm thực phẩm
- Ngành dược phẩm: Viên vitamin C, siro và các sản phẩm hỗ trợ miễn dịch
- Ngành mỹ phẩm: Các sản phẩm chăm sóc da chống lão hóa, làm sáng da và giảm sắc tố
- Ngành hóa chất: Chất chống oxy hóa trong các công thức công nghiệp
